tirsdag 1. mars 2011

Kylling med spinatpasta



Jeg har vært syk i et par dager,men er på bedringens vei nå.Gleder meg til å gå på jobb i morgen:)
Her er en rett jeg laget på jobb for et par uker siden.
I den opprinnelige oppskriften er det brukt grillet kylling,ost og crême fraîche,men dette har jeg byttet ut med ovnsbakt kyllingbryst,melk og maizenna,for en sunnere rett.


Oppskrift for 2pers:

2stk kyllingbryst
1pk frossen spinat
2fedd finhakket hvitløk
1,5dl hønsebuljong
2dl lettmelk
2-3ss maizenna røres ut i melken

Tin spinaten og la vannet renne av.Kok opp alle ingrediensene,jevnes med melk m/maizenna.
Stek kyllingen på vanlig måte og kok fullkorns pasta etter anvisning på pakken.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar